Blogposts

Blog

Geplaatst op dinsdag 12 juli 2022 @ 10:20 door Ingrid , 41 keer bekeken

Bokkenpootjesijstaart met gem…

Bokkenpootjesijstaart met gember
zomer toetje  10 personen

 

Benodigdheden
3 pakken bokkenpootjes (koek, a 200 g)
50 gr boter, gesmolten
6 el gemberjam
500 ml slagroom 
100 gr aardbeien, frambozen en/of rode bessen
poedersuiker
springvorm ø 24 cm, ingevet

 

Bereiden
In keukenmachine 1 pak bokkenpootjes verkruimelen. Boter en 2 el gemberjam erdoor mengen. Kruimelmengsel over bodem verdelen en goed aandrukken.
10 bokkenpootjes apart houden. Rest van bokkenpootjes in stukjes breken. In kom slagroom stijf kloppen. Stukjes bokkenpoot en rest van gemberjam erdoor spatelen.
Mengsel in vorm scheppen en gladstrijken. Andere bokkenpootjes erop leggen.
Taart in diepvriezer in ± 4 uur laten bevriezen.
Uit vriezer taart bestrooien met poedersuiker, met nat mes in punten snijden en opdienen met wat roodfruit.


Bron:Allerhande



Reacties

Er zijn nog geen reacties geplaatst.

Plaats een reactie

Je moet ingelogd zijn om een reactie te mogen plaatsen. Klik hier om in te loggen.