Blogposts
Blog
Geplaatst op donderdag 29 juli 2021 @ 09:34 door ma-de-liefje , 250 keer bekeken
Mini-burrata met gegrilde trostomaatjes en knoflooktoast
hapje 4 personen
Benodigdheden
250 gr romaatjes
½ el milde olijfolie
160 gr pan de ajo knoflooktoast
150 gr burratine
Bereiden
Verwarm de oven voor op 200 °C.
Besprenkel de romaatjes met de olijfolie en bestrooi met peper en zeezout.
Rooster de tomaatjes 10 min.
Verkruimel ondertussen 2 toasts met je handen.
Verdeel de burratine over een schaal, leg de geroosterde tomaatjes erop en bestrooi met de verkruimelde knoflooktoast.
Leg de rest van de toast ernaast en bestrooi met zwarte peper.
Variatietip:
In plaats van de burratine kun je ook mini-mozzarella gebruiken.
bron:AH
Je moet ingelogd zijn om een reactie te mogen plaatsen. Klik hier om in te loggen.
Reacties
Er zijn nog geen reacties geplaatst.