Blogposts

Blog

Geplaatst op donderdag 29 juli 2021 @ 09:34 door ma-de-liefje , 167 keer bekeken

Mini-burrata met gegrilde tro…

Mini-burrata met gegrilde trostomaatjes en knoflooktoast
hapje 4 personen

 

Benodigdheden
250 gr romaatjes
½ el milde olijfolie
160 gr pan de ajo knoflooktoast
150 gr burratine

 

Bereiden
Verwarm de oven voor op 200 °C. 
Besprenkel de romaatjes met de olijfolie en bestrooi met peper en zeezout. 
Rooster de tomaatjes 10 min. 
Verkruimel ondertussen 2 toasts met je handen.

Verdeel de burratine over een schaal, leg de geroosterde tomaatjes erop en bestrooi met de verkruimelde knoflooktoast. 
Leg de rest van de toast ernaast en bestrooi met zwarte peper.

 


Variatietip: 
In plaats van de burratine kun je ook mini-mozzarella gebruiken.

 

bron:AH



Reacties

Er zijn nog geen reacties geplaatst.

Plaats een reactie

Je moet ingelogd zijn om een reactie te mogen plaatsen. Klik hier om in te loggen.