Blogposts

Blog

Geplaatst op zondag 16 augustus 2020 @ 14:19 door Ingrid , 257 keer bekeken

Gebakken prei met appel

Gebakken prei met appel
bijgerecht 4 personen


Benodigdheden
25 gr ongezouten roomboter
1 teen knoflook (vervanger is bieslook)
600 gr gesneden prei
100 gr hamreepjes julienne
1 el grove mosterd
250 ml kookroom light
1 jazz-appel


Bereiden
Snijd de knoflook fijn. Verhit de boter in een hapjespan en bak de knoflook 1 min. Voeg de prei toe en bak op hoog vuur 3 min mee. Schep regelmatig om.
Voeg de room, ham en mosterd toe en verwarm nog 2 min. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
Snijd ondertussen de appel in parten en verwijder het klokhuis. Snijd de parten in dunne reepjes (julienne).
Schep de appel door de prei.

Lekker met aardappelpuree en slavinken.

 

~bron;ah~

 


Reacties

Er zijn nog geen reacties geplaatst.

Plaats een reactie

Je moet ingelogd zijn om een reactie te mogen plaatsen. Klik hier om in te loggen.