Blogposts

Blog

Geplaatst op maandag 21 mei 2018 @ 21:38 door Ingrid , 169 keer bekeken

zomerse-tiramisu

Zomerse tiramisu met rode vruchten
10 personen

Benodigdheden
Ongeveer 60 stuks lange vingers
500 gr rood fruit (het liefst verse aardbeien, frambozen, bessen o.i.d.)
300 ml aardbeiensap
100 gr suiker
2 zakjes vanille suiker
250 gr (lactose vrije) slagroom
200 gr mascarpone (of 500 ml lactose vrije naturel yoghurt)

 

Bereiden
Klop de slagroom stijf met de helft van de suiker en de vanillesuiker. Voeg de mascarpone (of lactose vrije yoghurt) toe en mix het geheel nog een minuut. Pureer de helft van de vruchten met de andere helft van de suiker. Bedek een ovenschaal of andere mooie schaal die je hebt met de helft van de lange vingers en bestrijk deze met de helft van het aardbeiensap.
Strijk de helft van het slagroommengsel uit over de lange vingers en bedek dat met de gepureerde vruchten. Leg daar vervolgens weer een laag lange vingers op en bestrijk deze met de andere helft van het aardbeien sap. Als laatste strijk je de andere helft van het slagroommengsel op de lange vingers uit en versier de zomerse tiramisu met de andere helft van de vruchten.

Tip: Kies de vruchten die jij lekker vindt!

~bron;Internet~



Reacties

Er zijn nog geen reacties geplaatst.

Plaats een reactie

Je moet ingelogd zijn om een reactie te mogen plaatsen. Klik hier om in te loggen.