Blogposts

Blog

Geplaatst op zondag 09 juli 2017 @ 21:16 door Ingrid , 195 keer bekeken

Franse groenten- en broodgrat…

Franse groenten- en broodgratin
oven 4 personen


Benodigdheden
1 gele paprika
250 gr courgette
2 vleestomaten
8 sneetjes wit- of bruinbrood
100 gr ontbijtspek
300 gr mozzarella
4 eieren
2 tl (verse) tijmblaadjes
3 dl melk
1 teen knoflook
1 snufje zout
1 snufje peper
1 ingevette ovenschaal


Bereiden
Verwarm de oven voor tot 190 °C.
Leg de groenten en het brood om en om, dakpansgewijs in de ovenschaal.
Verdeel de blokjes ontbijtspek erover en bestrooi het geheel met de mozzarella.
Klop de eieren los en voeg de tijm, de melk en de knoflook toe.
Breng het mengsel op smaak met zout en peper en verdeel het over het brood- en groentemengsel in de ovenschaal.
Bak de gratin in ca. 35 min. in het midden van de oven gaar.

~bron;internet~



Reacties

Er zijn nog geen reacties geplaatst.

Plaats een reactie

Je moet ingelogd zijn om een reactie te mogen plaatsen. Klik hier om in te loggen.